ごま油の効能

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ごま油の効能

ごま油の効能、効果は細胞の老化を防いだり、癌の発生を抑える働きがあると言われています。

緑黄色野菜の調理にごま油を用いると、油が野菜に含まれるβカロチンの吸収をよくします。

ごま油は肝機能が向上し、肌の細胞の代謝を促進するため肌の水分・油分・弾力を取り戻し、美肌になる効果もあります。

ごま油は心臓病、脳卒中、がんの予防、老化防止、冷え性の予防などの効能があります。

ごま油はビタミンEが多く含まれていて、過酸化脂質の生成を防ぎ、がん、動脈硬化を予防します。

ごま油に含有される成分には、セサミン、セサモール、セサモリンなどがあります。
セサミンは血圧を下げたり、コレステロールを減少させる働きがあると言われています。

ごまに含まれているセサミンには、肝臓の働きを助けて、アルコールの分解を促進する作用があります。
アルコールの分解が早くなれば、血液中に出るアルコールも減るので、酔いも少なくてすみます。

ごまに含まれるセサミンもストレスに対抗するためのホルモンの分泌を促して、精神を安定させる作用があります。

インドのアーユルヴェーダにもごま油が使用されています。
ごま油をからだに塗ることによって体温の発散を助け、皮膚からリノール酸を栄養素として吸収し、からだのエネルギーとして役立てるようです。

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